ជាមួយនឹងការធ្វើឱ្យស៊ីជម្រៅជាបន្តបន្ទាប់នៃការស្រាវជ្រាវនិងការអភិវឌ្ឍកម្មវិធីនៃ surfactants ជួរកម្មវិធីរបស់វាក៏កំពុងពង្រីកផងដែរ។ នាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ surfactants បានក្លាយជាសមាសធាតុសំខាន់នៃសាប៊ូបោកខោអាវហើយពួកគេក៏មានកម្មវិធីសំខាន់ៗជាច្រើននៅក្នុងគ្រឿងសំអាងដូចជាការបំភាយខ្ចាត់ខ្ចាត់ខ្ចាត់ខ្ចាយរលាយសូលុយស្យុងនិងសម្អាតនៅក្នុងគ្រឿងសំអាង។

1) ការបំភិតបំភ័យ

បាតុភូតនៃសារធាតុមិនរលាយក្នុងទឹកដើម្បីបង្កើតជាសារធាតុ emulsion ត្រូវបានគេហៅថា emulsification ។ សារធាតុ emulsifiers ត្រូវបានប្រើជាចម្បងក្នុងការផលិតក្រែមនិងឡេនៅក្នុងគ្រឿងសំអាង។ ក្រែមម្សៅធម្មតានិងក្រែមអព្យាក្រឹតមានទាំងសារធាតុ emulsions ប្រភេទ ០ / W ដែលអាចត្រូវបានរំលាយជាមួយសាប៊ូអាស៊ីតខ្លាញ់អាស៊ីតខ្លាញ់អេណុលអេសអេសនីស។ វាមានភាពងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំវត្ថុរាវជាមួយប្រេងតិចជាងមុនដោយការបញ្ចេញសារធាតុសាប៊ូហើយឥទ្ធិពលជះឥទ្ធិពលរបស់សាប៊ូអាចធ្វើឱ្យវាមាន viscosity កាន់តែច្រើន។ ចំពោះក្រែមត្រជាក់ដែលមានផ្ទុកប្រេងច្រើនការបំភាយភាគច្រើនជាប្រភេទ W / O ហើយលីនដូលីនធម្មជាតិដែលស្រូបយកទឹកបានច្រើននិងមាន viscosity ខ្ពស់អាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការបញ្ចេញជាតិ emulsion ។ នាពេលបច្ចុប្បន្នអង្គធាតុរាវដែលមិនមែនជាអ៊ីយ៉ុងដែលត្រូវបានគេប្រើច្រើនជាងគេគឺថាអង្គធាតុរាវដែលមិនមែនជាអ៊ីយ៉ុងមានសុវត្ថិភាពហើយមានការរលាកទាប។ អេសស្តាតអាស៊ីតខ្លាញ់ sorbitan ដ៏ល្បីល្បាញ (អេស្បាញ) និងអេដ្យូមអុកស៊ីតអេទីឡែនរបស់វាគឺជាសមាសធាតុល្អមិនមែនជាអ៊ីដ្រូសែន។ អេស្បាញគឺ lipophilic ហើយ Tween គឺ hydrophilic ហើយទាំងពីរត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នា។ ត្រូវបានប្រើនៅក្នុងការបំភាយ O / W វាអាចបង្កើតបានជាការបំរែបំរួលជាមួយនឹងស្ថេរភាពល្អនិងមានស្បែកខ្ពស់។

2) ការរលាយ

បាតុភូតនៃការបង្កើនសារធាតុរលាយឬរលាយតិចតួចត្រូវបានគេហៅថាការរលាយ។ នៅពេលដែលសារធាតុរំកិលត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងទឹកភាពតានតឹងលើផ្ទៃទឹកនឹងធ្លាក់ចុះយ៉ាងខ្លាំងនៅពេលដំបូងហើយបន្ទាប់មកមីក្រូម៉ូលេគុល surfactant ត្រូវបានបង្កើតឡើង។ កំហាប់នៃ surfactant ដែលត្រូវបានប្រើដើម្បីបង្កើតមីក្រូត្រូវបានគេហៅថាការផ្តោតអារម្មណ៍របស់ micelle ។ នៅពេលការផ្តោតអារម្មណ៍របស់ surfactant ឈានដល់ការផ្តោតអារម្មណ៍សំខាន់របស់ micelle មីក្រូអាចស្រូបយកប្រេងឬភាគល្អិតរឹងនៅចុងម្ខាងនៃមូលដ្ឋាន lipophilic ដូច្នេះបង្កើនការរលាយនៃសារធាតុរលាយឬរលាយបន្តិច។

សូលុយស្យុងនៅក្នុងគ្រឿងសំអាងត្រូវបានប្រើជាចម្បងក្នុងការផលិតឡេលាបសក់និងប៉ូវកំលាំងសក់។ អ្នកប្រើដែលប្រើជាថ្នាំរំលាយគួរតែមានអ៊ីដ្រូសែនខ្ពស់ HLB> ១៥ ដូចជាប្រេងល្ហុងខ្ញែរឹងប្រេងប៉ូលីយូធីលីនប្រេងមានជាតិខ្លាញ់ជាតិខ្លាញ់ polyoxyethylene អេធើរជាតិអាល់កុលអាស៊ីតខ្លាញ់ polyoxyethylene-polyoxypropylene Ether, អាស៊ីតខ្លាញ់ polyoxyethylene ester និង polyglycerin អាស៊ីតខ្លាញ់។

គ្រឿងផ្សំដែលមានជាតិខ្លាញ់នៅក្នុងគ្រឿងសំអាងដូចជាប្រេងក្រអូបប្រេងនិងវីតាមីនរលាយក្នុងប្រេងមានទំរង់រលាយផ្សេងៗគ្នាដោយសារតែភាពខុសគ្នានៃរចនាសម្ព័ន្ធនិងរាងប៉ូល។ ដូច្ន្រះអ្នកបង្កើត surfactants ដ្រលសមស្របត្រូវត្រជ្រើសជាអ្នករំលាយ។ ឧទាហរណ៏វត្ថុរលាយនៃឡេគឺប្រេងក្រអូបប្រេងនិងឱសថជាដើមដូច្នេះអេទីលអាល់ឡីលីកអ៊ីប៉ូលីលីនអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការរលាយ។ ទោះបីជាអេឡិចត្រុងប៉ូលីត្រូលីនអេលីលីមអេល្យូម (ប្រភេទ OP ប្រភេទ TX) មានសមត្ថភាពរលាយខ្លាំងក៏ដោយក៏ពួកគេឆាប់ខឹងនឹងភ្នែកហើយជាទូទៅមិនត្រូវបានគេប្រើទេ។ លើសពីនេះទៀតប្រេងចំរាញ់ពីប្រេងអាមីស្តូតដែលមានមូលដ្ឋានលើប្រេងល្ងមានសារធាតុរលាយល្អបំផុតនៅក្នុងប្រេងក្រអូបនិងប្រេងបន្លែហើយសារធាតុ surfactants បែបនេះមិនធ្វើឱ្យភ្នែកឆាប់ខឹងនិងសមស្របសម្រាប់ការរៀបចំសាប៊ូដែលមិនរលាកនិងគ្រឿងសំអាងផ្សេងទៀត។

3) ការបែកខ្ញែក

បាតុភូតដែលសារធាតុរលាយក្នុងទឹកបង្កើតជាភាគល្អិតនៅក្នុងស្ថានភាពបែកខ្ញែកគ្នាក្នុងទឹកដែលត្រូវបានគេហៅថាបែកខ្ចាត់ខ្ចាយ។ ប្រព័ន្ធបែកខ្ចាត់ខ្ចាយនៃគ្រឿងសំអាងរួមមានបីផ្នែកគឺម្សៅសារធាតុរំលាយនិងបំបែក។ ម្សៅអាចត្រូវបានបែងចែកជាពីរប្រភេទគឺសារធាតុពណ៌សរីរាង្គ (ដូចជាតាកាសមីកាទីតានឌីអុកស៊ីតខ្មៅកាបូន។ ល។ ) និងសារធាតុពណ៌សរីរាង្គ (ដូចជា phthalocyanine ពណ៌ខៀវ។ ល។ ) ជាពិសេសធ្វើឱ្យគ្រឿងសំអាងមានសម្លេងពណ៌ល្អអាច គ្របដណ្តប់លើផ្ទៃខាងក្រោយពណ៌ហើយមានការប្រើប្រាស់ល្អសារធាតុរំលាយត្រូវបានបែងចែកជាពីរប្រភេទគឺទឹកនិងទឹកដែលមិនប្រើ។ ការបែកខ្ញែកដែលត្រូវបានប្រើជាប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយគឺអ៊ីដ្រូហ្វីលីក (អនុវត្តចំពោះប្រព័ន្ធទឹក) និង lipophilic (អនុវត្តចំពោះប្រព័ន្ធដែលមិនមានជាតិអាល់កុល) ។ ដូច្នេះប្រព័ន្ធមានបន្សំច្រើន។

surfactants ជាច្រើនដែលត្រូវបានប្រើក្នុងការបែកខ្ចាត់ខ្ចាយមានទាំងសារធាតុ emulsifiers និងសារធាតុបែកខ្ចាត់ខ្ចាយដូចជាអេទីលអាល់កុល polyoxyethylene អេទីសអាស៊ីតខ្លាញ់ sorbitan អាស៊ីតខ្លាញ់ polyoxyethylene ether phosphates, alkyl ether carboxylates និង alkyl ethers ។ ស្ពាន់ធ័រ។ ល។ ពួកគេទាំងអស់សុទ្ធតែមានលក្ខណៈបែកខ្ចាត់ខ្ចាយល្អ។ ដើម្បីឱ្យម្សៅត្រូវបានបែកខ្ចាត់ខ្ចាយទាំងស្រុងនៅក្នុងអង្គធាតុរាវរាវត្រូវតែអាចសើមផ្ទៃនៃម្សៅបានល្អ។ ដូច្ន្រះនៅព្រលដ្រលអ្នកជ្រើសរើសសារធាតុរំអិលសូមពិចារណា HLB នៃផ្ទៃម្សៅនិងឧបករណ៍បែកខ្ចាត់ខ្ចាយ។ ជាទូទៅនៅពេលប្រើម្សៅ lipophilic នៅក្នុងប្រព័ន្ធទឹកទឹកអ៊ីដ្រូហ្វីលីកគួរតែត្រូវបានប្រើជាចម្បង។

៤) ប្រសិទ្ធភាពសំអាត

ផលិតផលផ្ទាល់ខ្លួនដែលត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការលាងសំអាតភាគច្រើនរួមមានសាប៊ូកក់ជែលផ្កាឈូកនិងផលិតផលសំអាតមុខ។ បន្ថែមពីលើការលាងសំអាតពពុះនិងមុខងារផ្តល់សំណើមការគិតពិចារណាសំខាន់នាពេលបច្ចុប្បន្នគឺភាពស្រាលចំពោះស្បែក។ នេះតម្រូវឱ្យ surfactant មិនធ្វើឱ្យខូចកោសិការាលដាលមិនប៉ះពាល់ដល់ប្រូតេអ៊ីនស្បែកនិងមិនជ្រាបចូលឬជ្រាបចូលក្នុងស្បែក។ ដើម្បីរក្សាប្រេងស្បែកនិងស្បែកដោយខ្លួនឯងក្នុងស្ថានភាពធម្មតា។

អ្នកធ្វើចលនាអ៊ីណុកនិកមានប្រវត្តិសម្អាតយូរ។ សាប៊ូបោកខោអាវមិនត្រូវគ្នានឹងសាប៊ូផ្សេងទៀតឡើយ។ សូដ្យូមឡារីលស៊ុលគឺជាវត្ថុធាតុដើមដែលត្រូវបានប្រើជាទូទៅក្នុងការសម្អាតគ្រឿងសំអាងវាអាចធ្វើឱ្យស្បែកទទួលបាននូវប្រសិទ្ធិភាពសំអាតល្អ។ អាស៊ីតអាមីស្តូតទិកអ៊ីមអ៊ីសារ៉ូលីនកូម៉ាឌីត្រូផូលីលីននិងអាស៊ីតអាមីណូសុទ្ធតែជាសារធាតុសំអាតស្រាលហើយជាសមាសធាតុដែលមិនអាចខ្វះបានសម្រាប់ការរៀបចំផលិតផលសម្អាតមុខកម្រិតខ្ពស់សាប៊ូថែរក្សាសក់និងសាប៊ូទារក។

5) ប្រសិទ្ធិភាពទន់និង antistatic

តុក្កតាស៊ីអ៊ីត គឺជាម៉ាស៊ីនត្រជាក់សំខាន់នៅក្នុងផលិតផលម៉ាស៊ីនសក់ដូចជាម៉ាស៊ីនត្រជាក់និងម៉ាស៊ីនត្រជាក់។ ពួកគេមានភាពទន់ល្អនិងមានសមត្ថភាពប្រឆាំងនិងដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងម៉ាស៊ីនបន្ទន់សក់។ ប្រើជាទូទៅបំផុតsurfationants ស៊ីតូស៊ី គឺមាន monoalkyl និងឌីអំបិលអាម៉ូញ៉ូម quaternaryដែលមានឈ្មោះថា C16-18 អំបិលអាម៉ូញាក់លីម៉ូណែមលី C16-18 ទ្វេ អំបិលអាម៉ូញ៉ូម quaternary និង alkylbenzyl អំបិលអាម៉ូញ៉ូម quaternary។ កម្ពស់ខ្ពស់មិនស្មើគ្នាoctyl dimethyl qumonnary ammonium អំបិល និងអំបិលអាម៉ូញ៉ូមមេទីល ៣ ស៊ីលីនអំបិលអាម៉ូញ៉ូម quaternary ទាំងនេះមានឥទ្ធិពលល្អលើការផ្សំស្ងួតស្ងួតសិតសក់សើមនិងបាចសក់។ ថ្មីៗនេះអ្វីដែលទាក់ទាញភ្នែកបំផុតគឺអំបិលអាម៉ូញ៉ូមដែលមានប្រភពមកពីអាស៊ីតខ្លាញ់លីនូន។ វាមិនសូវឆាប់ខឹងទេហើយមានកន្លែងរក្សាទុកទឹកនិងលក្ខណៈសម្បត្តិសើមរបស់លីនណូលីននិងលក្ខណៈរបស់វាsurfationants ស៊ីតូស៊ីដែលអាចផ្តល់ឱ្យសក់នូវសំណើមនិងការប៉ះពិសេសដូចជាភាពទន់។

6) សើមនិងជ្រៀតចូល

ក្នុងនាមជាគ្រឿងសំអាងពួកគេមិនត្រឹមតែមានឥទ្ធិពលសម្រស់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងមានអារម្មណ៍សុខស្រួលនិងទន់នៅពេលប្រើ។ ទាំងនេះគឺមិនអាចបំបែកបានពីឥទ្ធិពលសើមនៃ surfactants ។ ក្នុងន័យនេះជីវគីមីទទួលបានលទ្ធផលគួរឱ្យកត់សម្គាល់។ ក្នុងនាមជាសមាសធាតុសំខាន់នៃកោសិកាជីវសាស្រ្ត phospholipids ដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការរំលាយអាហារកោសិកានិងបទបញ្ជាជ្រាបចូលនៃភ្នាសកោសិកានិងមានសំណើមរក្សាបានល្អនិងភាពងាយនឹងស្បែករបស់មនុស្ស។ ជីវគីមីសូហ្វរុលីពីតមានទំនាក់ទំនងពិសេសសម្រាប់ស្បែកដែលអាចធ្វើឱ្យស្បែកទន់និងមានសំណើម។ ការប្រើប្រាស់ការសំយោគជីវគីមីនិងវិធីសាស្រ្តផ្សេងទៀតដើម្បីរៀបចំសារធាតុសកម្មជីវគីមីនិងវីតាមីនចំរុះការត្រៀមលក្ខណៈអង់ស៊ីមកត្តាលូតលាស់កោសិកា (EGF, DFGF), កូឡាជែន, អេលហ្សិន, សេរ៉ាមិចនិងអាស៊ីតហ៊ីលីមហonicជាដើមសារធាតុទាំងនេះអាចត្រូវបានប្រើនៅក្នុងគ្រឿងសំអាង។ បញ្ចូលទៅក្នុងស្បែកចូលរួមក្នុងការរំលាយអាហាររបស់កោសិកាស្បែកនិងជាលិកាផ្លាស់ប្តូររចនាសម្ព័ន្ធជាលិការស្បែកជាដើមដើម្បីទទួលបានលទ្ធផលនៃការប្រឆាំងនឹងស្នាមជ្រួញការប្រឆាំងភាពចាស់និងពណ៌ស។